2025年中山红博会速递十：隆都食景齿颊留香2025年

按语：一道美食可以拉近游客与旅游地的情感距离，让人在齿颊留芳中感受一座城市的温情。中国（大涌）红木文化博览城（以下简称红博城）怎能或缺呢！中国（中山）红木家具文化博览会（以下简称红博会）对普通宾客来说有点高大上，但今年3.13红博会期间增加了一项很接“地气”的风景――隆都里美食街。宾客在感受传统文化的同时，再来一场舌尖上的体验，在品尝美食的同时，定能领略红博会带来的文化魅力。

“民以食为天”是国人一直以来的生活准则，有赏有玩，只尽兴不尽心，对于吃货们而言，可就少了些趣味。

隆都食街

在大涌镇不久前开放的一条特色文化美食街里，一次性尝遍多个地方风味美食的愿望将实现！这条位于红博城北广场的隆都里特色美食街对于吃货们而言是非常值得期待的。其坐落于红博城东西轴线，接壤一、二期，面积接近7000平方米，是一条新人文体验主题美食街区，融汇了传统与现代美食之精髓，以广府、巴蜀街巷为蓝本，营造出了一种穿越古今的繁华街景氛围。

以非物质文化遗产美食、中华老字号、各地经典小吃及跨界美食为核心，加上情景式体验室内空间，并融入民俗技艺表演，隆都里既有广东餐饮名店、又有养生餐――宋庭葛宴等，闻名遐迩的隆都特色美食、经典粤菜、地方特色小吃等汇聚一堂，隆都里打造了一条活色生香的艺术美食长廊，一个透视民俗的人文窗口。

同时，隆都里创客墟活动依然精彩，民俗与特色是红博城文化展示的重要部分：中央舞台的互动表演，街面踩高跷、舞龙舞狮、四川变脸、民国黄包车等地方特色民俗表演精彩热烈，近景魔术等现代风格艺术亦真亦幻，民俗文化与舌尖体验在此得到完美结合。

美食体验对食客来说难以言表。有人不远千里，只为一碗面食；有人排队几个小时，也只是为了品尝一道小吃，那些富有地域特色的美食令人终生难忘。隆都的地方饮食文化源远流长，风味独特，美食内容非常丰富。沙溪三宝和沙溪扣肉等驰名海内外，远近闻名的圣狮糙米饼、龙头环三捻包、石门番薯煎堆、田艾茶果和龙瑞芋头糕等一直保持着传统、纯朴、亲切的姿态。还有大涌的角仔、金吒、煎堆、云吞、金钱圈等特色小吃，都集中在隆都里，它们也是隆都里美食的一个特色缩影。我们将以下面几家食店为题，介绍几款特色美食。