2027年过了三十岁还能留学新西兰读个专科然后移民吗？

不谢邀；

先来分析一下题主的情况：

学历：三本，新西兰不太看你的本科的学校类别，有区别，但是均分高一样可以申请名校，钱够就行。

行业：IT类，在新西兰是真的屌，硬通货。

年龄：30,现在算是政府重点引进的对象。

工作经验：有相关经验，但是后转行，算中等吧，IT跨界做的好也是不错的，当然大部分一般。

未婚：对男生来说不是什么事情，说不定可以邂逅一段爱情，直接走配偶担保移民。

下面来分析题主想法的可行性：

题主是16年年底提出的问题，到现在差不多1年的时间，而且17年发生了很多，先是国家党出台新的移民政策，再是工党上台。

西厨

西厨可以说16年就基本上从跌出移民的神坛了。早4-7年，西厨一直是新西兰技术移民人数第一的职位，你敢信？意不意外，惊不惊喜？号称的技术移民，结果一直是西厨人数最多。政府就不干了啊，我是技术移民，我希望引进的是高技术含量的人才，你给我弄这么多西厨的干嘛？而且移民局数据反映，因为西厨的工作还是比较辛苦的，大部分通过西厨拿到身份的人最后都去干别的了，流失率极高。16年8月份把技术移民的分数提高到160分，摇号取消。直接杀死了这些想通过低学历低技术含量职位来拿身份的人。虽然西厨依旧算是技术岗位，但是我把你把分数提高，让你分不够，看你怎么递交。所以当时很多学西厨的人，都哭瞎了。因为他们选择西厨的理由就是因为雅思要求低，然后课程也不难，不太需要学知识。西厨不行，他们就基本被判了死刑。不过也不是完全不行，当时唯一的解决办法就是出奥克兰，再找一个学历是硕士的配偶，分数刚好凑够160。后来已经基本上没什么中国人学西厨了，加上现在工党放风说要取消后面低学历的工签，让很多西厨学校都瑟瑟发抖。

IT

IT还是非常不错的，但是大专的话，抛除你说的签证问题，还有一个就是学历太低了，移民分数不容易凑。所以你最好的办法是读一个8-9的PGD or 硕士，这样凑分数就比较简单了。当然楼下也说了，IT是好，但是基础的工作也是不太缺像你这样的国际生的，除非你之前有不错的工作经验或者技术过硬，不然就业也是一个问题。一般比较普遍的做法是你读书期间就开始去找相关的实习，不要钱都要去干，这样只要你不是特别懒，一般1-2年实习下来，留下来的可能性非常大，就算之前的相关工作经验不多问题也不大。当然英语要好，虽然IT已经是对英语要求比较低的工种了，但是想找到不错的工作，早点移民，英语也是你需要努力的方向，不然实习可能都没人要你。